Unsere Menüs

Entdecken Sie unsere köstlichen Menüs

Unsere Menüs bieten eine Vielfalt an köstlichen Speisen, die für jeden Anlass passen. Von traditionellen Klassikern bis zu modernen Kreationen – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Lassen Sie sich von unseren liebevoll zubereiteten Gerichten begeistern!

Alternativ zu unserem Online Menü können Sie unseren aktuellen Flyer mit den Menüs und Preisen hier als PDF Datei herunterladen:

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(ab 15 Personen)
Schinkenkrustenbraten - frisch aus dem Ofen

Schinkenkrustenbraten

deftiges Sauerkraut

warmer Speckkartoffelsalat

Bratkartoffeln

Brötchenkorb

Kräuterbutter

20,90 € p.P.

07 - Feinschmecker

(ab 15 Personen)
Rind, Schwein & Pute

Rinderrolle mit Schweinefilet gefüllt, in kräftiger Sauce (fertig tranchiert)

Putenpfanne "California":
gebratene Putenmedaillons mit Schmorzwiebeln, an würziger Sahnesauce,
mit eingebackenen Pfirsichhälften

dazu Kartoffelgratin und Bauernspätzle

Brokkoli mit Sauce Hollandaise

Salatplatte mit Dressing

22,90 € p.P.

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10 - Ruhrgebiet

(ab 15 Personen)
Der beliebteste

Schinkenschnitzel mit zwei Saucen nach Wahl
(Jäger-, Zigeuner- oder Pfeffersauce)

Schaschlikfleischtopf in würziger Sauce

Kroketten, Gratin

warme Gemüsepfanne an Sauce Hollandaise

Salatplatte mit Dressing

Brötchenrad und Baguette

21,50 € p.P.

11 - Gourmet

(ab 15 Personen)
für Sie und Ihre Gäste - nur das Allerbeste

Schweinemedaillons in Pfefferrahmsauce

Rindergeschnezeltes mit frischen Champignons oder Pfifferlingen

Kartoffelgratin, Butterreis und Bauernspätzle

Gala-Gemüse an Sauce Hollandaise

Salatplatte mit Dressing

23,50 € p.P.

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ab 8.90 €

Fleisch Variationen

Mit unserem Buffet-Konfigurator können Sie Ihr individuelles Menü zusammenstellen – wählen Sie aus deftigen Schweine-, Rinder- und Geflügelspezialitäten wie Spießbraten, Burgunderbraten, Gyrospfanne oder Putenbrustbraten und ergänzen Sie es mit köstlichen Beilagen, Salaten und Desserts!

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ab 6.90 €

Fleischlos lecker

fleischlose Gerichte wie Tortellini-Spinat-Auflauf, Gemüse-Lasagne, Kartoffel-Gemüse-Gratin oder Gnocchi-Gemüsepfanne mit fruchtiger Curry- oder Tomatensauce bieten köstlichen Genuss für jeden Geschmack

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Nachspeisen – süße Versuchungen

Unsere Nachspeisen bieten eine vielfältige Auswahl – von herrlich cremigen Desserts mit Alkohol wie Herrencreme, Weincreme oder Bayrischcreme bis zu alkoholfreien Klassikern wie Panna Cotta mit Fruchtsauce, Mousse au Chocolat und Roter Grütze mit Vanillesauce, ab 3,50 € pro Person!

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Leckere Suppen & Eintöpfe

Unsere leckeren Suppen und Eintöpfe wie Gulaschsuppe, Hochzeitssuppe, Oma’s Hühnersuppe, Tomatencremesuppe, Kartoffelsuppe und Grünkohl bieten für jeden Anlass herzhaften Genuss, ab 6,90 € pro Person!

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Hausgemachte Salate

Unsere hausgemachten Salate und Beilagen wie pikanter Krautsalat, Bauernsalat, Gurkensalat, Nudelsalat „wie bei Mutter“ oder die knackige Rohkostplatte bieten für jeden Geschmack die perfekte Ergänzung, ab 3,50 € pro Person!

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ab 2.90 €

Beilagen

Oma’s Kartoffelstampf 3,90 € / Rosmarinkartoffeln 3,90 € / traditioneller warmer Speckkartoffelsalat 3,90 € / Westernkartoffeln …

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22.90 €

22 / Einfach doppelt lecker

„Einfach doppelt lecker“ verwöhnt Sie mit saftigen Hähnchenfilets in Rosmarinsauce, zarten Schweinelendchen in Pfeffersauce oder Champignonrahm, Butterreis, Bauernspätzle, Kartoffelgratin, einer warmen Gemüsepfanne an Sauce Hollandaise und einer frischen Salatplatte

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23.90 €

21 / leckere Ferkelei

Unsere „leckere Ferkelei“ verwöhnt Sie mit knusprigem Spanferkel, gewürzt nach alter Tradition, dazu deftiges Sauerkraut, warmer Speckkartoffelsalat, Bratkartoffeln, Brötchenrad, Baguette und Griebenschmalz

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18.90 €

18 / Würzig & Deftig

Das Menü „Würzig & Deftig“ bietet einen herzhaften Schaschlik-Topf nach Art des Hauses, pikanten Krautsalat, Kroketten oder Westernkartoffeln sowie frisches Baguette

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19.90 €

17 / der Zarteste

Der Zarteste verwöhnt Sie mit zartem Rinderbraten nach „Hausfrauen Art“ in kräftiger Sauce, serviert mit würzigem Rotkohl und fluffigen Klößen

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19.90 €

16 / unser Bratenhit

Unser Bratenhit begeistert mit zartem Schweinelachsbraten, feinen Champignonköpfen in Rahmsauce, knusprigen Kroketten, Salzkartoffeln und einer in Butter geschwenkten Speckbohnenpfanne

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21.90 €

15 / das Bayrische

Unser Menü „das Bayrische“ verwöhnt Sie mit knusprigen Schweinshaxen, deftigem Sauerkraut, warmem Speckkartoffelsalat, Krautsalat sowie frischen Brezeln mit Schmalz

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19.90 €

14 / der Klassiker

Der Klassiker begeistert mit saftigem Schulterkrustenbraten, frisch und knusprig aus dem Ofen, dazu Sauerkraut, Krautsalat, warmen Speckkartoffelsalat, Brötchenrad, Kräuterbutter und Senf

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13.90 €

13 / Currywurst-Topf

Unser Currywurst-Topf bietet würzige Currywürstchen in pikanter Sauce nach hauseigenem Geheimrezept, dazu knusprige Kroketten, frischen Bauernsalat und einen Brötchenkorb

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26.90 €

12 / unser kaltes Buffet

Unser kaltes Buffet begeistert mit Party-Schnitzeln, Frikadellen, Drumsticks, Hähnchenfiletspießen, Schweinemedaillons, frischem Bauernsalat und einem Brötchenkorb – auf Wunsch auch mit Käsebrett

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23.90 €

11 / Gourmet

Unser Menü „Gourmet“ verwöhnt Sie mit Schweinemedaillons in Pfefferrahmsauce, Rindergeschnetzeltem mit Champignons oder Pfifferlingen, Kartoffelgratin, Butterreis, Bauernspätzle, Gala-Gemüse und einer frischen Salatplatte

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20.50 €

09 / nach Hausfrauenart

Das beliebte Menü „nach Hausfrauenart“ verwöhnt Sie mit Rinder- oder Burgunderbraten, Putengeschnetzeltem in würziger Sahnesauce, Bauernspätzle, Butterreis, Salzkartoffeln, Rotkohl und feinem Kaisergemüse an Sauce Hollandaise

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22.90 €

10 / Ruhrgebiet

Menü „Ruhrgebiet“ kombiniert Schinkenschnitzel mit Sauce nach Wahl, würzigen Schaschlikfleischtopf, Brötchenrad, Kroketten, Kartoffelgratin, warme Gemüsepfanne an Sauce Hollandaise und eine frische Salatplatte

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19.90 €

08 / Exclusive

Unser Menü „Exclusive“ verwöhnt Sie mit zartem Rindergeschnetzeltem mit Pfifferlingen, geschnittener Putenbrust in Sauce, Kroketten, Bauernspätzle, einer Speckbohnenpfanne und Buttergemüse

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22.90 €

07 / Feinschmecker

Das Menü „Feinschmecker“ kombiniert gefüllte Rinderrolle, Putenpfanne „California“, Kartoffelgratin, Bauernspätzle, Brokkoli mit Sauce Hollandaise und eine frische Salatplatte

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22.90 €

05 / International

Das Menü „International“ vereint gebratene Putenmedaillons, gefüllten Schweinelachs-Braten, Bauernspätzle, Butterreis, Kartoffelgratin, Galagemüse und eine frische Salatplatte – ein Festmahl

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21.90 €

03 / Gutsherren-Rolle

Unsere Gutsherren-Rolle bietet zarten Rinderrollbraten, gefüllt mit Schweinefilet, begleitet von einer kräftigen Sauce, cremigem Kartoffelgratin und einer bunten Gemüsebeilage

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19.90 €

02 / Spießbraten

Unser Spießbraten, gefüllt mit würzigem Mett und serviert mit knusprigen Bratkartoffeln, feinem Kaisergemüse und cremiger Sauce Hollandaise

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20.90 €

01 / Kläsener-Original

Das Kläsener-Original begeistert mit frisch gebackenem Schinkenkrustenbraten, herzhaftem Sauerkraut, warmem Speckkartoffelsalat, knusprigen Bratkartoffeln und einem Brötchenkorb mit Kräuterbutter

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