Gästebuch

6.+ 7. Mai 16 Durch das gute Essen wurde unsere Silberhochzeit super abgerundet. Es gab ein tolles Kartoffelgratin(glutenfrei) und Steaks von Schwein und Pute, die sehr gut gewürzt waren. Die
Bauchscheiben waren unheimlich begehrt, weil lecker und nicht zu groß und dick. Grillwürstchen waren auch lecker und schnell vergriffen (alles natürlich und ohne Gluten). Den kleinen Imbiss vor Ort
kann man wirklich nur empfehlen! Wenn man mal mit dem Rad oder auf dem Weg zu einem Ausflug ist, kann man wirklich gut dort auf die Hand speisen! Danke den Küchenfeen und -zauberern!

Hallo Herr Schedetzki, unsere spontane Geburtstagsnachfeier bekam durch die Super Currywurst erst den richtigen Biss. Richtige Schärfe, pünktliche Lieferung, Alles wunderbar.

Sehr,sehr leckeres Essen, wir waren begeistert ! Fleisch,Salate, alles spitze!
Wir werden auf jeden Fall wieder bestellen, lieber Detlef.

Sehr gute Beratung, sehr leckeres Essen in mehr als ausreichender Menge. Bestellt wurde der Krustenbraten, Rindergeschnetzeltes, Kartoffelgratin und Krautspätzle für ca. 60 Gäste. Alle waren voll des
Lobes.

Für unser zünftiges bayerisches Fest brauchten wir nicht nur leckeres bayerisches Bier, sondern auch in erster Linie ein super Menü. Wir wurden nicht enttäuscht !!! Im Gegenteil: Nach einer lockeren
und lustigen Beratung hat uns Herr Schedetzki und sein Team ein Menü zusammengestellt, das bei unseren Gästen hoch gelobt wurde. Außerdem kam es auf die Minute pünktlich.
Herzlichen Dank nochmals!
Und auf jeden Fall wieder!
Ihre Familie Degener aus Gelsenkirchen

Vielen Dank für ein super leckeres Menü.
Wie immer haben Wir ( die Besteller ) und das Team um H.Schedezki alles richtig gemacht.
Wir wurden nicht nur Gut beraten , sondern auch sehr Gut bekocht.
Auch in Zukunft werden wir dort unsere Party-Menues ordern.
Auf ein nächstes mal !

Axel und Birgit

Auf meinen Spaziergängen von Bottrop-Boy zum Wasserschloss Wittringen ist für mich seit Jahren ein Halt bei Herrn Schedetzki und seiner Mitarbeiterin immer lohnenswert.

Mal ist eine leckere, frische (oft noch warme) Frikadelle oder die Bockwurst mit knusprigem Brötchen das Ziel meiner Begierde. Mit der Stärkung geht's dann noch besser mit dem weiteren
Fußmarsch.

Zu meinen "Lieblingen" gehören extra für mich frisch gebratene Nackenkoteletts, die ich nach telefonischer Vorbestellung für zu Hause abhole. Dort sind sie noch warm und schmecken mir immer sehr gut.
So wie auch die Fleisch- u. Wurstwaren, die ich bisher einkaufte.

Bei meinen Stopps bei Herrn Schedetzki sind oft Radler dort, die Halt machen und in geselliger Runde ihre Einkäufe erledigen.

Es ist eine familiäre Atmosphäre in der hier Kunden beraten und bedient werden. Ein persönliches Wort oder Gespräch ist im Gegensatz zu den großen Supermärkten immer drin. Und die Qualität der
Produkte ist sehr gut. Halt so wie früher beim "Metzger von umme Ecke".

In der kalten Jahreszeit gibt es auch mal eine Überraschung.

Schön, dass es Euch gibt und macht weiter so. Vielen Dank.

Hallo,
wir haben zum 1. Mal ein Buffet bei Kläsener bestellt. Die Zusammenstellung erfolgte vor Ort. Es war ein sehr nettes und vor allen Dingen kompetentes Gespräch mit Herrn Schedetzki. Er machte
Vorschläge und gab gute Anregungen.
Wir entschieden uns dann, für das " Kläsener-Original " + frischem Fleischkäse und haben dies im nachhinein nicht bereut.
Das Buffet kam pünktlich und vor allen Dingen, 28 Personen fanden es super lecker.
Es wurde ja schon viel über den Krustenbraten geschrieben, aber es wurde nicht übertrieben.Der Fleischkäse wurde selbst von Leuten gelobt, die sonst nicht unbedingt diesen bevorzugen.
Es war rundherum alles spitze.
Auf diesem Weg nochmals herzlichen Dank an Herrn Schedetzki und sein Team.

Hallo,
wir haben euch bei Google gefunden.
Aber mal von Anfang an .....
Das Informationsgespräch war sowas von angenehm und sehr fachkundig.
In dem kleinen Hofladen ließ es sich angenehm reden und haben dort auch etwas eingekauft. Der Leberkäse (2jer Pack) wurde am nächsten Tag sofort in der Pfanne zubereitet und .... nicht so wie andere
Produkte dieser Art ..... er behielt seine Form.
Nix von einschrumpfen, keine Spur. Einfach lecker.

Wir hatten dann "Der Klassiker" mit einer Gemüsepfanne bestellt.
11 Personen hatten wir angegeben ..... eben wegen der Menge und Umfang der Bestellung.
Der Zeitpunkt war für Samstag 18:30 Uhr festgelegt.
Die Lieferung kam per Punktlandung. Genau 18:30 Uhr klingelte es und die bestellten Sachen wurden hineingebracht und aufgebaut.
Ein Schneidebrett incl. Schneidebesteck und diversen Zubehör wurden ebenfalls bereitgestellt.
Speckkartoffeln, Sauerkraut, Brötchenrad mit Senf und Kräuterbutter, Krautsalat gehörten mit zum Lieferumfang.

Das Fazit:
Der Krustenbraten war so groß das dieser locker für 15 Personen gereicht hätte.
Die Qualität des Bratens war einfach Fantastisch. Zartes Fleisch, knackige Kruste.
Das Sauerkraut nicht zu sauer, die Speckkartoffeln würzig aber nicht überzogen gewürzt. Der Krautsalat schmeckte wie selbstgemacht. Das Brötchenrad frisch wie gerade vom Bäcker. Die Gemüsepfanne war
einfach der Hit.
Auch die genannten Beilagen waren so reichhaltig das wir am nachfolgenden Tag noch davon genießen konnten.
Unsere Gäste waren so begeistert das sie unbedingt die Kontaktdaten zu dem Hofladen (Partyservice) haben wollten.

Und wenn jetzt noch jemand meint .... ach, ein Partyservice wie jeder andere ....... der Irrt sich gewaltig.
Das Preis / Leistungsverhältnis und die Beratung Stimmt.

Wir wollten eigendlich 2 Listen gemacht haben wo auf einer die positiven Sachen stehen sollten und auf der anderen die Negativen.
Hätte ich beide Listen abgegeben, wäre die Negativliste leer geblieben.

Dies war mit Sicherheit nicht die letzte Bestellung die wir dort geordert haben.
Also ..... nicht lange suchen nach einem geeignetten Partyservice.
Hier seid ihr richtig.

Lieber Detlef,
das hat gut geklappt, da alles andere nicht funktioniert hatte - was wir geplant hatten -, bist Du prima eingesprungen und das Essen war wie immer: reichhaltig und lecker!
Vielen Dank
M & P

Wir haben den Party-Service für eine Geburtstagsfeier in Anspruch genommen. Das Spanferkel war sowas von Weltklasse, genau wie die anderen Speisen. Alle Gäste waren begeistert. Das Essen wurde
pünktlich und heiß geliefert; der Service und die Freundlichkeit sind empfehlenswert. Also alles in allem Eins A! Vielen Dank für die Bereicherung unserer Feier!
Wir werden ganz bestimmt wiederkommen!
Liebe Grüße an das ganze Team!
Fam.N. Blenn

Zu meinem 50.Geburtstag haben wir ein tolles Menü von BratenMax bekommen .Das Catering war ein voller Erfolg und können es nur weiter empfehlen.

Wir haben für unseren "Polterabend" einen fantastischen Krustenbraten, leckeren Spießbraten und sehr gutes Kartoffelgratin nach Dinslaken liefern lassen. Der Preis und die Qualität hat definitiv
gestimmt. Lieferung war pünktlich und alles gut vorbereitet, so dass wir uns um nichts mehr kümmern mussten. Die Gäste und wir waren vom essen begeistert. Einen so großen Krustenbraten so super
hinzubekommen ist nicht so einfach. Außen lecker knusprig und innen saftig, der beste Krustenbraten den ich je gegessen habe. Spießbraten war ebenfalls sehr gut. Das Kartoffelgratin war nicht zu
trocken, es trief aber zum Glück auch nicht vor Fett. Es war genau richtig und wahnsinnig lecker. Alle waren rundum zufrieden. Für uns gibt es keinen anderen Partyservice mehr als der Bratenmax. Wir
können diesen guten Gewissens weiterempfehlen!!!

Sehr lecker. Die Gäste waren sehr zufrieden und haben sich mehrmals bedient. Preis leistung sind in ordnung. Wir können daher gerne weiterempfehlen .

Wir haben zur Taufe unseres Sohnes das Essen bestellt! Das Essen war vorzüglich und umfangreich!
Netter persönlicher Kontakt,Super Abwicklung und Lieferung! Gerne wieder zum nächsten Fest!

Wir haben zur Kommunion unseres Sohnes dort das Essen bestellt. Die Beratung war sehr gut! Das Essen kam pünktlich und sehr heiß an. Es gab kein Gast, dem das Essen nicht geschmeckt hat, alle waren
sehr sehr begeistert. Und das schöne ist, das es sehr reichlich war und wir noch was für den anderen Tag hatten. Ich kann die Landfleischerei Kläsener nur empfehlen!!! Wir wissen, das wir dort nicht
das letzte mal bestellt haben, weil der Preis und die Leistung einfach nur TOP sind. Weiter so!

Das Essen war war wie immer fantastisch und wurde auch von den Gästen gelobt.
Herauszuheben ist die Putenpfanne California.

HOF KLÄSENER IST EMPFEHLENSWERT

Moin Detlef, bin deinem Aufruf bei der Jimdo Eastern Aktion gefolgt,
meine Stimme hast du 😀

Mach das Beste aus diesem Tag - Koschi 🙂

Hatten am 16.03.2014 das bayrische Buffet und Dessert, alles wurde superpünktlich und heiss geliefert. Das Essen war sehr gut, die Gäste haben reichlich nachgelegt.
Man merkt, dass hier Profis am Werk sind, war nicht unsere letzte Bestellung-vielen Dank!

Kleiner Laden aber GROSS im Geschmack ....bg....egal ob Wurst Fleisch oder Kuchen ...man schmeckt das der Chef alles mit Liebe kocht und bäckt........

Vielen Dank für das sehr gute Essen. Uns und unsern Gästen hat es sehr gut geschmeckt. Es war auch so viel da das sich jeder was nach holen konnte und wir nächsten Tag noch was von hatten. Das Essen
wurde pünktlich geliefert und alle mit den wir Kontakt hatten waren sehr freundlich: Das war nicht das letzte mal das wir bei Ihnen bestellt haben.

Bei uns gab es Krustenbraten, Gyrosrolle und Putengeschnetzeltes. Als Beilagen hatten wir das Galagemüse, sowie Kartoffelgratin und Spätzle. Die Menge war mehr als ausreichend und der Geschmack
übertraf die Erwartungen bei Weitem.

Klare Weiterempfehlung und eine glatte 1.
Bis zur nächsten Feier 😉

Hallo Herr Schedetzki,
die Brötchen waren sehr lecker.
Besonders aber die Frikadelle, da hat sich mein Hemd auch gleich gefreut.

Schönen Gruss aus Rommerskirchen
Siegfried Jakubczak

Danke, vor allem die knusprige Kruste war lecker. Wir haben euch weiter emphohlen.

Schönen Gruß