Gästebuch

War das wieder ein Feste, hatte uns für eine Feier zwei Stücke Nacken aufschneiden lassen so in der Art einer großen Roulade, insgesamt 4,6 Kilo, diese dann mit meiner Frikadellenmischung und
Paprikastückchen gefüllt, gebunden und als Spieß übern Grill schön 2 Stunden garen Lassen. Nach Einhelliger Meinung war das ein Legendärer Braten, was vor allem auch durch die Hervorragende Qualität
des Fleisches kommt. Einmal die Woche muss ich einfach hierhin...